為深入貫徹黨的二十大精神和二十屆三中全會精神,，強(qiáng)化校園食品安全管理,，保障師生飲食安全，8月24日下午,，學(xué)院組織召開秋季開學(xué)前校園食品安全培訓(xùn)暨動員部署會,，護(hù)航開學(xué)“第一餐”。學(xué)院副院長鄒韌,，總務(wù)處處長,，餐廳管理人員和全體餐飲服務(wù)人員參加培訓(xùn)。

總務(wù)處處長傳達(dá)《關(guān)于做好職業(yè)學(xué)校2024年秋季學(xué)期開學(xué)工作的通知》《自治區(qū)食藥辦關(guān)于督促學(xué)校食堂配齊配全相關(guān)設(shè)備設(shè)施的工作提示》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理提高服務(wù)保障能的通知》等文件精神,。

鄒韌指出,，食品安全無小事，安全責(zé)任重泰山,。校園食品安全是關(guān)系到教師,、學(xué)生身體健康和生命安全的頭等大事，也是社會各界關(guān)注的重點,。做好餐廳食品安全就是我們的義務(wù)也是我們的責(zé)任,。我們要切實規(guī)范操作，做好環(huán)境衛(wèi)生,、食材清洗加工,、烹飪、飲具清洗消毒等方面確保食品安全,，并要求在鞏固上半年校園食品安全排查整治專項行動成果的同時,；要繼續(xù)縱深持續(xù)推進(jìn)做好校園食品安全突出問題專項整治,，重點要把控好采購關(guān),、進(jìn)貨查驗關(guān)、貯存關(guān),、制售關(guān),、清潔消毒關(guān)、從業(yè)人員培訓(xùn)等,；要認(rèn)真落實“四不兩直”檢查和“三書一函”制度逐步形成閉環(huán)管理,；齊抓共管，認(rèn)真落實食品安全“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作機(jī)制,；加強(qiáng)日常監(jiān)管，做好發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患問題的準(zhǔn)備,，并立即整改,。

此次培訓(xùn)的開展，不僅為學(xué)院秋季學(xué)期開學(xué)前的食品安全管理工作指明了方向,，也為新學(xué)期各項工作的順利開展奠定了基礎(chǔ),。加強(qiáng)校園食品安全管理，為師生打造一個更加安全,、放心,、美味的飲食環(huán)境，只為共同努力做好校園“舌尖上的安全”,。