為深化愛(ài)國(guó)主義教育、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,推動(dòng)傳統(tǒng)文化的傳承創(chuàng)新,強(qiáng)化民族文化認(rèn)同感和文化自信。4月12日下午,商貿(mào)管理系團(tuán)委在學(xué)院面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室舉辦了“青青子衿 悠悠清明”青團(tuán)制作活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了學(xué)院部分教師及青年學(xué)生的共同參與。
活動(dòng)前期,商貿(mào)管理系團(tuán)委通過(guò)學(xué)院今日校園平臺(tái)、班級(jí)群等渠道廣泛宣傳動(dòng)員,明確報(bào)名方式與截止時(shí)間,確保了活動(dòng)的參與度。同時(shí),提前采購(gòu)了制作青團(tuán)所需的食材和工具,并對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行了精心布置,設(shè)置了桌椅、青團(tuán)制作步驟示意圖及拍照打卡區(qū),為活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
活動(dòng)當(dāng)日,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而有序。活動(dòng)伊始,工作人員為參與者分發(fā)了圍裙、手套等工具,大家紛紛穿戴整齊,躍躍欲試,準(zhǔn)備一展身手。隨后,商貿(mào)管理系團(tuán)委書(shū)記楊芳菲老師上臺(tái)致辭,她深入淺出地介紹了清明節(jié)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵及本次活動(dòng)的深遠(yuǎn)意義,并強(qiáng)調(diào)了勞動(dòng)教育理念的重要性,為活動(dòng)奠定了莊重的基調(diào)。緊接著,烹飪專(zhuān)業(yè)吳睿潔老師及優(yōu)秀學(xué)生代表進(jìn)行了青團(tuán)制作示范教學(xué),他們?cè)敿?xì)演示了青團(tuán)的制作步驟和技巧,每一個(gè)動(dòng)作都精準(zhǔn)到位,贏得了現(xiàn)場(chǎng)師生的陣陣掌聲。
在青團(tuán)制作環(huán)節(jié),師生們分組合作,揉面、包餡、蒸制,各個(gè)環(huán)節(jié)有條不紊地進(jìn)行著。大家一邊制作青團(tuán),一邊交流心得,現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融。制作完成后,師生們共同品嘗勞動(dòng)成果,分享制作過(guò)程中的趣事和傳統(tǒng)文化感悟,進(jìn)一步加深了彼此之間的了解和友誼。活動(dòng)最后,全體參與者合影留念,共同記錄這一難忘時(shí)刻,將這份珍貴的回憶定格在鏡頭之中。
此次“青青子衿 悠悠清明”青團(tuán)制作活動(dòng)不僅深化了師生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與興趣,還通過(guò)沉浸式體驗(yàn)讓經(jīng)典煥發(fā)時(shí)代魅力。同時(shí),活動(dòng)搭建了師生共學(xué)的互動(dòng)平臺(tái),在協(xié)作中增進(jìn)了情感交流,營(yíng)造了溫暖和諧的校園人文環(huán)境。未來(lái),商貿(mào)管理系團(tuán)委將繼續(xù)舉辦更多類(lèi)似活動(dòng),豐富師生的課余文化生活,提升校園文化品位,讓校園成為傳承文明、滋養(yǎng)心靈的精神家園。