2022年6月7日市人社局和市總工會(huì)牽頭主辦,，石嘴山工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的寧夏第二屆烹飪職業(yè)技能大賽石嘴山市選拔賽在學(xué)院烹飪實(shí)訓(xùn)室展開,，經(jīng)過激烈的比拼,，由孟繁全老師指導(dǎo)的中餐烹飪專業(yè)學(xué)生馬雙,、李穩(wěn)亮、宣浩南分別獲得熱菜組一,、二,、三等獎(jiǎng),；由李志軒老師指導(dǎo)的石佩佩獲得面點(diǎn)組二等獎(jiǎng)，麻寶明,、宋澤薈獲得面點(diǎn)組三等獎(jiǎng),，馬小平獲得面點(diǎn)組優(yōu)秀獎(jiǎng)。所有參賽學(xué)生全部通過選拔,，最終代表石嘴山市參加寧夏第二屆烹飪職業(yè)技能大賽,。

我們的參賽選手和指導(dǎo)老師加班加點(diǎn)，認(rèn)真?zhèn)滟?，從菜品設(shè)計(jì),，到作品實(shí)操，反復(fù)訓(xùn)練,，精益求精,。經(jīng)過賽前精心準(zhǔn)備，賽中沉著應(yīng)戰(zhàn),，面對全市的烹飪大師和強(qiáng)手,，經(jīng)過激烈角逐，終于不負(fù)眾望,，所有參賽學(xué)生均被選拔代表石嘴山市參加自治區(qū)比賽,。

以賽促學(xué)、以賽促教,，承辦烹飪職業(yè)技能大賽已經(jīng)成為新時(shí)代職業(yè)教育改革與發(fā)展的重要推進(jìn)器,。確定新目標(biāo)，不忘初心,，砥礪前行,，相信中餐烹飪專業(yè)鐵軍團(tuán)隊(duì)在學(xué)院的規(guī)劃統(tǒng)籌、老師的辛勤指導(dǎo),、學(xué)生的刻苦訓(xùn)練下定能持續(xù)奏響勝利的凱歌,！

本期圖文：旅游管理專業(yè)部